PROSECCO EXTRA DRY | DOC Treviso

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Vitigno: 100% Glera

Zona di Produzione: Carboncine / Breda di Piave / Casaria

Terreno: Argilloso con forte presenza di caranto (Carboncine) / Argilloso con sasso del Piave (Breda di Piave) / Argilloso e ricco di limo (Casaria)

Dati Analitici
Gradi: 11% Vol.
Acidità: 5,8 g/l
Ph: 3,30
Residuo zuccherino: 14 g/l

Valori Nutrizionali
83 kcal (ca.) per 100 ml di prodotto

Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Giallo paglierino molto scarico
Profumo: Piacevole frutta to di mela, ananas, banana e pera
Sapore: Gradevole, buona nota acida e perlage persistente

Suggerimenti Enogastronomici
Ottimo come aperitivo, grazie alla spiccata versatilità risulta eccellente anche su portate di pesce e piccola pasticceria

Temperatura di servizio consigliata
2-4 °C