PINOT GRIGIO | DOC delle Venezie

Scarica la scheda tecnica

Vitigno: 100% Pinot grigio

Zona di produzione: Breda di Piave 

Terreno: Argilloso con sasso del Piave

Dati analitici
Gradi: 12,5% Vol.
Acidità: 5,8 g/l
Ph: 3,20
Residuo zuccherino: 0 g/l

Valori nutrizionali
72 kcal (ca.)/100ml

Caratteristiche organolettiche
Aspetto: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini
Profumo: Bilanciato bouquet con note di pera, mela e susina e delicati fiori bianchi
Sapore: Delicato, fresco, con sfumatura speziata e sentore di mineralità

Suggerimenti enogastronomici
Primi di carne, pesce, carni bianche o affettati. Ottimo come aperitivo

Temperatura di servizio consigliata
8 - 10 °C