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vigna61
PERLA NERA | Rosso Spumante Extra Dry
PERLA NERA | Rosso Spumante Extra Dry
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Vitigno: 100% Raboso Veronese
Zona di Produzione: Casaria
Terreno: Argilloso ricco di limo (Casaria)
Dati Analitici
Gradi: 11% Vol.
Acidità: 6,5 g/l
Ph: 3,15
Residuo zuccherino: 15 g/l
Valori Nutrizionali
83 kcal (ca.) per 100 ml di prodotto
Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Rosso scarico, dai riflessi amaranto
Profumo: Piacevoli note di frutta rossa
fresca e marasca
Sapore: Piacevole nota acida su perlage
consistente
Suggerimenti Enogastronomici
Sorprendente bevanda che si abbina a
sostanziosi primi, anche di carne
Temperatura di servizio consigliata
6 - 8 °C
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