PERLA NERA | Rosso Spumante Extra Dry

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Vitigno: 100% Raboso Veronese

Zona di Produzione: Casaria

Terreno: Argilloso ricco di limo (Casaria)

Dati Analitici
Gradi: 11% Vol.
Acidità: 6,5 g/l
Ph: 3,15
Residuo zuccherino: 15 g/l

Valori Nutrizionali
83 kcal (ca.) per 100 ml di prodotto

Caratteristiche Organolettiche
Aspetto: Rosso scarico, dai riflessi amaranto
Profumo: Piacevoli note di frutta rossa

fresca e marasca
Sapore: Piacevole nota acida su perlage

consistente

Suggerimenti Enogastronomici
Sorprendente bevanda che si abbina a

sostanziosi primi, anche di carne

Temperatura di servizio consigliata
6 - 8 °C